terça-feira, 30 de janeiro de 2018

PANC do dia: Hibisco-colibri

Hibisco-colibri. Foto: Rubens Oficial

Minha salada de hoje esteve florida com hibisco-colibri. Também conhecida como malvavisco, pois seu nome científico é Malvaviscus arboreus. Seu nome popular deriva do fato de atrair muitos beija-flores. É rica em néctar, apreciado pelos colibris e também pelas crianças. Suas flores não se abrem. São comestíveis. As folhas também. Estas devem ser colhidas ainda jovem, pois têm mais nutrientes. Dá um fruto conhecido como maçã mexicana, mas que não aparecem no Brasil. Estudo científico apontou que ela tem propriedades anti-micóticas. O hibisco-colibri é muito utilizado no paisagismo, muitas vezes como cerca viva.

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